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Creemos firmemente que trabajar con chocolate es el trabajo más dulce del mundo, y transmitimos esta pasión porque ¡queremos que todo el mundo comparta esta dulce experiencia!

Estamos convencidos de que nuestros productos BAM ocupan un lugar especial en la cocina de todo aficionado a la repostería. Nuestro objetivo es ofrecer a los pasteleros caseros y profesionales productos de pastelería seleccionados y de primera calidad que inspiren su creatividad y eleven la calidad de su repostería.

NUESTRA PROMESA

Nuestro objetivo es establecer un nuevo estándar en la producción de marcas propias, impulsado por la innovación, la calidad y las asociaciones de confianza. Nuestro objetivo es sencillo: crear productos excepcionales con rapidez, ayudar a las marcas a escalar con confianza y aumentar continuamente las expectativas en nuestro sector.

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Somos conscientes de las exigencias de un mercado dinámico. Por eso, nuestra producción de marcas propias está diseñada para ser rápida y flexible, y adaptarse a lotes de tamaño variable, cambios rápidos en el envasado o demandas estacionales. Garantizamos que su línea de productos pueda adaptarse y ampliarse eficazmente a medida que crece su negocio.

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Calidad superior

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Origen: Italia

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Cobertura de caramelo salado, 200 g

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La cobertura de caramelo salado BAM enriquecerá todos los helados de chocolate. También es ideal para un helado de vainilla clásico. La sal añadida(flor de sal) acentúa aún más el sabor del azúcar caramelizado, juntos crean una cobertura que es adecuada tanto para hornear como para congelar debido a su textura cremosa. El arroz con leche, los brownies de chocolate o las tortitas sabrán de maravilla si les añades la cobertura de caramelo salado BAM. También puede utilizar el caramelo salado como cobertura para pasteles o comerlo con cuchara.
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Descripción del producto

BAM son productos de repostería casera de alta calidad creados con la visión de acercar los productos de repostería profesional a todo el mundo. Los productos BAM están hechos para todos aquellos a los que les gusta hornear con ingredientes de alta calidad y sabores sofisticados.

BAM topping Caramelo salado (200 g) le impresionará por su lujoso sabor. Está hecho de azúcar caramelizado y sal. La sal añadida (flor de sal) acentúa aún más el sabor del caramelo y crea un topping que, con su textura cremosa, enriquece los helados de chocolate, los helados con frutos secos o se enriquece con helados fríos de vainilla. Es adecuado tanto para hornear como para congelar. El sabor del arroz con leche, las tortitas o los brownies de chocolate tendrá más cuerpo si se le añade un topping de caramelo salado . También resulta una excelente cobertura al preparar tartas o como relleno de galletas y otros pasteles pequeños. Puede verter tartas de manzana con él o simplemente comerlo en una cuchara.

Los productos de repostería BAM están destinados tanto a los creadores caseros como a los pasteleros profesionales que desean llevar sus creaciones de repostería a un nivel superior.

Declaración

Ingredientes

Aceite vegetal (girasol), azúcar, suero de leche en polvo(leche), leche entera en polvo, leche desnatada en polvo, azúcar caramelizado, flor de sal (0,4%), cacao desgrasado en polvo, emulgente: lecitina de soja , aromas, colorante: extracto de pimentón, antioxidante: extracto de romero y E304.

Puede contener gluten, frutos de cáscara, huevo y cacahuetes.

Almacenamiento

Conservar a una temperatura entre 15-20°C en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente no debe superar los 25°C. El producto no debe exponerse a la luz solar directa. Evitar el almacenamiento refrigerado. Mezclar bien antes de usar.
Valor nutritivo medio por 100 g
  • Valor energético2464 kJ / 592 kcal
  • Grasas41,9 g
    De los cuales saturados 6,3 g
  • Carbohidratos46,6 g
    De los cuales azúcares 46,5 g
  • Fibra0,2 g
  • Proteína6,9 g
  • Sal0,8 g
  • Masa neta:200 g
  • Dimensiones:8,1 cm x 7,2 cm

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