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Creemos firmemente que trabajar con chocolate es el trabajo más dulce del mundo, y transmitimos esta pasión porque ¡queremos que todo el mundo comparta esta dulce experiencia!

Estamos convencidos de que nuestros productos BAM ocupan un lugar especial en la cocina de todo aficionado a la repostería. Nuestro objetivo es ofrecer a los pasteleros caseros y profesionales productos de pastelería seleccionados y de primera calidad que inspiren su creatividad y eleven la calidad de su repostería.

NUESTRA PROMESA

Nuestro objetivo es establecer un nuevo estándar en la producción de marcas propias, impulsado por la innovación, la calidad y las asociaciones de confianza. Nuestro objetivo es sencillo: crear productos excepcionales con rapidez, ayudar a las marcas a escalar con confianza y aumentar continuamente las expectativas en nuestro sector.

FLEXIBILIDAD Y RAPIDEZ

Somos conscientes de las exigencias de un mercado dinámico. Por eso, nuestra producción de marcas propias está diseñada para ser rápida y flexible, y adaptarse a lotes de tamaño variable, cambios rápidos en el envasado o demandas estacionales. Garantizamos que su línea de productos pueda adaptarse y ampliarse eficazmente a medida que crece su negocio.

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Fresas liofilizadas, 40 g

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(92 Evaluaciones)
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5,90 €
IVA incl.
(147,50 €/kg)
Las fresas liofilizadas BAM se convertirán rápidamente en su nuevo tentempié saludable favorito. Utilícelas para preparar pasteles, añádalas a los cereales de la mañana o condimente el sabor del yogur natural. Por su forma y aroma, puede utilizarlas para preparar bebidas refrescantes e impresionar a sus invitados con un sabroso cóctel en una fiesta de verano. Las fresas liofilizadas conservan su forma, sabor, color y aroma durante el proceso de liofilización. El proceso prolonga su vida útil y conserva todas las vitaminas y minerales. Como también conservan su intenso color, puede utilizar las fresas para decorar una tarta de chocolate con colores vibrantes. Debido a su composición frágil pero crujiente, las fresas liofilizadas pueden triturarse en polvo o en trozos más pequeños para diferentes usos. El producto no contiene GLUTEN.
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Descripción del producto

BAM es una línea de productos de alta gama creada con la visión de acercar la calidad superior del chocolate y los productos de pastelería profesional a los pasteleros domésticos. Los productos BAM están destinados a todos los que aman crear con ingredientes de alta calidad y sabores sofisticados, incluso detrás del mostrador de la cocina doméstica. ¡Conviértase en un maestro de la repostería con nosotros!

Las fresas liofilizadas BAM (40 g) se preparan mediante un moderno proceso llamado liofilización o liofilización. La liofilización es un proceso en el que se elimina toda la humedad de la fruta mediante congelación y secado rápidos, sin destruir la forma, el color, los aromas, las vitaminas y los minerales. Su textura crujiente y su cómodo envase las convertirán en tu nuevo tentempié saludable favorito frente al televisor. Las fresas liofilizadas BAM también se pueden utilizar fácilmente en postres, en los cereales de la mañana, en el yogur o en sus cócteles favoritos. Gracias a su estructura crujiente, puede desmenuzarlas en polvo y utilizarlas para condimentar sus postres.

Los productos de repostería BAM están destinados tanto a los creadores caseros como a los pasteleros profesionales que desean llevar sus creaciones de repostería a un nivel superior.

Declaración

Ingredientes

Fresa liofilizada.

Almacenamiento

Conservar a una temperatura entre 15-20°C en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente no debe superar los 25°C. El producto no debe exponerse a la luz solar directa. Evitar el almacenamiento refrigerado. Conservar en un recipiente bien cerrado.
Valor nutritivo medio por 100 g
  • Valor energético136 kJ / 33 kcal
  • Grasas0,3 g
    De los cuales saturados < 0,1 g
  • Carbohidratos7,7 g
    De los cuales azúcares 4,9 g
  • Fibra2 g
  • Proteína0,7 g
  • Sodio1 mg
  • Masa neta:40 g
  • Dimensiones:26,5 cm x 15,5 cm x 3,5 cm

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