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Nuestro equipo podría describirse como un grupo pequeño pero dinámico, rebosante de energía juvenil y actitud positiva. Aunque empezamos como una pequeña empresa, hemos crecido y evolucionado cada año, al igual que nuestro negocio y equipo, trabajando como uno solo. Nuestro trabajo nos llena de ilusión, ya que tratamos con productos de alta calidad en un sector que atrae muchas miradas.

Creemos firmemente que trabajar con chocolate es el trabajo más dulce del mundo, y transmitimos esta pasión porque ¡queremos que todo el mundo comparta esta dulce experiencia!

Estamos convencidos de que nuestros productos BAM ocupan un lugar especial en la cocina de todo aficionado a la repostería. Nuestro objetivo es ofrecer a los pasteleros caseros y profesionales productos de pastelería seleccionados y de primera calidad que inspiren su creatividad y eleven la calidad de su repostería.

NUESTRA PROMESA

Nuestro objetivo es establecer un nuevo estándar en la producción de marcas propias, impulsado por la innovación, la calidad y las asociaciones de confianza. Nuestro objetivo es sencillo: crear productos excepcionales con rapidez, ayudar a las marcas a escalar con confianza y aumentar continuamente las expectativas en nuestro sector.

FLEXIBILIDAD Y RAPIDEZ

Somos conscientes de las exigencias de un mercado dinámico. Por eso, nuestra producción de marcas propias está diseñada para ser rápida y flexible, y adaptarse a lotes de tamaño variable, cambios rápidos en el envasado o demandas estacionales. Garantizamos que su línea de productos pueda adaptarse y ampliarse eficazmente a medida que crece su negocio.

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Set de confitería Paletas de hielo

Agotado
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El set de confitería Ice Cream pops contiene mezcla para helado BAM, pasta de vainilla , cacao en polvo, cobertura de caramelo salado, cobertura de barquillo de coco, crema para untar de avellana, crema para untar de pistacho y envidiable chocolate Ruby. Este set de repostería es perfecto para preparar postres en verano, cuando se pueden utilizar los ingredientes adecuados para hacer envidiables y cremosos polos de helado. Los esponjosos y cremosos polos de helado se pueden hacer sin heladora. La mezcla para helados BAM tiene un agradable sabor neutro, mientras que las cremosas cremas para untar y las coberturas llenas de sabor harán las delicias de todos los paladares.

El paquete contiene

Avellana para untar, 200 g

1x Avellana para untar, 200 g

8,90 €
Cacao en polvo, 500 g

1x Cacao en polvo, 500 g

16,90 €
Gotas de chocolate Ruby, 250 g

1x Gotas de chocolate Ruby, 250 g

9,90 €
Pistacho para untar, 200 g

1x Pistacho para untar, 200 g

13,90 €
Mezcla para helado, 150 g

2x Mezcla para helado, 150 g

6,90 €
Cobertura de caramelo salado, 200 g

1x Cobertura de caramelo salado, 200 g

5,90 €
Cobertura de coco con barquillos, 200 ml

1x Cobertura de coco con barquillos, 200 ml

6,90 €
Pasta de vainilla Bourbon, 70 g

1x Pasta de vainilla Bourbon, 70 g

9,90 €

Descripción del producto

Hemos creado el set de repostería Ice pops para todos aquellos que quieran convertirse en auténticos chefs pasteleros. La artista eslovena de postres Laura Črnivec (Yauya) te enseña a preparar cremosos polos helados en su curso online de la BAM Pastry Academy utilizando nuestros sabores BAMbastic. ¡Conviértete en un maestro pastelero con nosotros!

El set de confitería Ice Cream pops contiene mezcla para helado BAM (150 g), pasta de vainilla (50 ml), cacao en polvo (500 g), cobertura de caramelo salado (200 ml), cobertura de coco con barquillos (200 ml), pasta para untar de avellana (200 g) y pistacho (200 g) y el envidiable chocolate Ruby (250 g). Este set de repostería es perfecto para preparar postres en verano, cuando se pueden utilizar los ingredientes adecuados para hacer envidiables y cremosos polos de helado. Los esponjosos y cremosos polos de helado se pueden preparar sin heladora. La mezcla de helado BAM tiene un agradable sabor neutro, mientras que las cremosas cremas para untar y las coberturas llenas de sabor harán las delicias de todos los paladares. El chocolate rubí, con su sabor ligeramente ácido, aporta frescor y refresca, mientras que la pasta de vainilla, además de saber bien, tiene un aspecto atractivo.

Los productos de pastelería BAM están destinados a todos los pasteleros caseros y profesionales que deseen dar el toque final a su repostería.

Declaración

Almacenamiento

Los productos BAM deben almacenarse a una temperatura entre 15 y 20°C, en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente nunca debe superar los 25°C y los productos no deben exponerse a la luz directa. Evite el almacenamiento refrigerado.

Avellana para untar, 200 g

Ingredientes
Avellanas tostadas del Piamonte (IGP, 55 % avellanas), azúcar, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de soja .
Valor nutritivo medio por 100 g
  • Valor energético2354 kJ / 566 kcal
  • Grasas39 g
  • Carbohidratos40 g
  • Fibra5,5 g
  • Proteína11 g
  • Sal0,23 g

Cacao en polvo, 500 g

Ingredientes

Cacao en polvo, regulador de la acidez E 501i.

Valor nutritivo medio por 100 g
  • Valor energético1607 kJ / 384 kcal
  • Grasas23,0 g
  • Carbohidratos8,8 g
  • Fibra29,0 g
  • Proteína18,9 g
  • Sal0,04 g

Gotas de chocolate Ruby, 250 g

Ingredientes

Azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de soja, acidulante: ácido cítrico, aroma natural de vainilla.

Sólidos secos de cacao: 48,8%. Sólidos de leche en polvo: 27,8%.

Valor nutritivo medio por 100 g
  • Valor energético2356 kJ / 563 kcal
  • Grasas35,9 g
  • Carbohidratos49,5 g
  • Fibra0,7 g
  • Proteína9,3 g
  • Sal0,27 g

Pistacho para untar, 200 g

Ingredientes

Pastade pistacho (50%), azúcar de caña, mantequilla anhidra, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de girasol, sal de Cervia.

Este producto puede contener trazas de avellanas, almendras, nueces, nueces americanas, nueces de Queensland, anacardos, sésamo y soja.

Valor nutritivo medio por 100 g
  • Valor energético2474 kJ / 591 kcal
  • Grasas45,2 g
  • Carbohidratos38,9 g
  • Fibra0 g
  • Proteína12,7 g
  • Sal0,2 g

Mezcla para helado, 150 g

Ingredientes

Azúcar, dextrosa, jarabe de glucosa deshidratado, grasas vegetales (palma, palmiste), suero de leche en polvo, maltodextrina, emulgentes: E472a, E471, gelatina animal, proteínas de leche , aromas.

Puede contener trazas de soja, huevos, almendras, avellanas, nueces, pistachos, cacahuetes y semillas de sésamo.

Valor nutritivo medio por 100 g
  • Valor energético1961,7 kJ / 468,9 kca
  • Grasas14,8 g
  • Carbohidratos79,3 g
  • Fibra0 g
  • Proteína4,7 g
  • Sal0,2 g

Cobertura de caramelo salado, 200 g

Ingredientes

Aceite vegetal (girasol), azúcar, suero de leche en polvo(leche), leche entera en polvo, leche desnatada en polvo, azúcar caramelizado, flor de sal (0,4%), cacao desgrasado en polvo, emulgente: lecitina de soja , aromas, colorante: extracto de pimentón, antioxidante: extracto de romero y E304.

Puede contener gluten, frutos de cáscara, huevo y cacahuetes.

Valor nutritivo medio por 100 g
  • Valor energético2464 kJ / 592 kcal
  • Grasas41,9 g
  • Carbohidratos46,6 g
  • Fibra0,2 g
  • Proteína6,9 g
  • Sal0,8 g

Cobertura de coco con barquillos, 200 ml

Ingredientes

Azúcar, aceite vegetal (girasol), leche desnatada en polvo, suero en polvo(leche), copos de coco, barquillo( harina detrigo , aceite vegetal (palma), sal, extracto de malta de cebada, levadura en polvo: bicarbonato sódico.), emulgente: lecitina de soja , aromas, antioxidante: extracto de romero.

Puede contener trazas de frutos de cáscara, huevos y cacahuetes.

Valor nutritivo medio por 100 g
  • Valor energético2433 kJ / 584 kcal
  • Grasas39,5 g
  • Carbohidratos51,0 g
  • Fibra1,0 g
  • Proteína5,6 g
  • Sal0,31 g

Pasta de vainilla Bourbon, 70 g

Ingredientes
Sirope de agave, agua, concentrado de vainilla Bourbon (2,3 %), vainas de vainilla usadas, espesante: goma tragacanto.
Valor nutritivo medio por 100 g
  • Valor energético1169 kJ / 275 kcal
  • Grasas0,17 g
  • Carbohidratos67,59 g
  • Fibra1,37 g
  • Proteína0,17 g
  • Sal0,003 g
  • Masa neta:1550 g+ 450 ml

PREGUNTAS MÁS FRECUENTES

¿Cómo es el proceso de admisión al Programa de Embajadores BAM?

Para ser aceptado en el Programa de Embajadores de BAM, tendrá que rellenar un formulario en línea, presentándose brevemente y describiendo por qué cree que es la opción adecuada para ser embajador de nuestra marca. Si consideramos que cumples todos los criterios, o que "encajas" con nosotros, te invitaremos a unirte.

Envíe su solicitud >>AQUÍ<<<.

¿Qué ventajas adicionales tienen los miembros VIP de BAM?
Como miembro VIP de BAM, se le incluirá en una lista de correo VIP especial, a través de la cual recibirá descuentos exclusivos y códigos promocionales, así como acceso prioritario a nuevos productos. Encontrará más información sobre el Club VIP BAM >>AQUÍ<<.
¿Cuál es la situación de mi pedido?
Siempre le notificaremos los cambios en el estado de su pedido por correo electrónico para que pueda seguir el progreso del mismo. De este modo, recibirá una notificación cuando su pedido haya sido aceptado con éxito para su tramitación y cuando el paquete haya sido enviado. Si recibe una notificación de que el paquete ha sido enviado, lo más probable es que lo reciba al día siguiente laborable o, como muy tarde, al día siguiente. También puede comprobar el estado y la tramitación de su pedido en su cuenta de usuario (si se ha registrado).
¿Cómo puedo aprovechar el código promocional?
Puede introducir el código promocional en el proceso de pago, donde hay un Resumen de su pedido y también en su cesta. En el resumen del pedido hay una ventana para introducir el código promocional o el vale regalo. Asegúrese de que el código promocional se introduce correctamente, teniendo en cuenta las mayúsculas y minúsculas y cualquier carácter. Los códigos promocionales introducidos incorrectamente no serán detectados por el sistema.
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