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Nuestro equipo podría describirse como un grupo pequeño pero dinámico, rebosante de energía juvenil y actitud positiva. Aunque empezamos como una pequeña empresa, hemos crecido y evolucionado cada año, al igual que nuestro negocio y equipo, trabajando como uno solo. Nuestro trabajo nos llena de ilusión, ya que tratamos con productos de alta calidad en un sector que atrae muchas miradas.

Creemos firmemente que trabajar con chocolate es el trabajo más dulce del mundo, y transmitimos esta pasión porque ¡queremos que todo el mundo comparta esta dulce experiencia!

Estamos convencidos de que nuestros productos BAM ocupan un lugar especial en la cocina de todo aficionado a la repostería. Nuestro objetivo es ofrecer a los pasteleros caseros y profesionales productos de pastelería seleccionados y de primera calidad que inspiren su creatividad y eleven la calidad de su repostería.

NUESTRA PROMESA

Nuestro objetivo es establecer un nuevo estándar en la producción de marcas propias, impulsado por la innovación, la calidad y las asociaciones de confianza. Nuestro objetivo es sencillo: crear productos excepcionales con rapidez, ayudar a las marcas a escalar con confianza y aumentar continuamente las expectativas en nuestro sector.

FLEXIBILIDAD Y RAPIDEZ

Somos conscientes de las exigencias de un mercado dinámico. Por eso, nuestra producción de marcas propias está diseñada para ser rápida y flexible, y adaptarse a lotes de tamaño variable, cambios rápidos en el envasado o demandas estacionales. Garantizamos que su línea de productos pueda adaptarse y ampliarse eficazmente a medida que crece su negocio.

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Cobertura de coco con barquillos, 200 ml

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BAM topping Coco con barquillos es una crema en la que se entrelazan el sabor del chocolate blanco y los copos de coco. El sabor queda perfectamente realzado por los deliciosos y crujientes barquillos. La cobertura es apta tanto para hornear como para congelar, por lo que combina muy bien con la mezcla para helados BAM, y también se puede utilizar para preparar deliciosos y cremosos conos de helado. Como relleno de tortitas, supera a casi toda la competencia, y también funciona muy bien como relleno de tartas u otros postres.
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Descripción del producto

BAM es una línea de productos de alta gama creada con la visión de acercar la calidad superior del chocolate y los productos de pastelería profesional a los pasteleros domésticos. Los productos BAM están destinados a todos los que aman crear con ingredientes de alta calidad y sabores sofisticados, incluso detrás del mostrador de la cocina doméstica. ¡Conviértase en un maestro de la repostería con nosotros!

BAM Coco con Obleas (200 ml) impresionará con su sabor distintivo de chocolate blanco y exóticos copos de coco. A la deliciosa crema se le añaden deliciosos y crujientes barquillos, que enriquecen aún más el sabor y la textura de la cobertura. La combinación de chocolate blanco, copos de coco y barquillos crujientes crea una estructura cremosa que resulta estupenda como relleno de diversos postres. Enriquecerá el sabor del helado con su gusto ligeramente exótico. Se convertirá en un complemento indispensable del relleno de tortitas o como relleno de cruasanes. Podrá utilizarlo para preparar los famosos pasteles en barra o simplemente untarlo en el pan.

Los productos de repostería BAM están destinados tanto a los creadores caseros como a los pasteleros profesionales que desean llevar sus creaciones de repostería a un nivel superior.

Declaración

Ingredientes

Azúcar, aceite vegetal (girasol), leche desnatada en polvo, suero en polvo(leche), copos de coco, barquillo( harina detrigo , aceite vegetal (palma), sal, extracto de malta de cebada, levadura en polvo: bicarbonato sódico.), emulgente: lecitina de soja , aromas, antioxidante: extracto de romero.

Puede contener trazas de frutos de cáscara, huevos y cacahuetes.

Almacenamiento

Conservar a una temperatura entre 15-20°C en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente no debe superar los 25°C. El producto no debe exponerse a la luz solar directa. Evitar el almacenamiento refrigerado. Mezclar bien antes de usar.
Valor nutritivo medio por 100 g
  • Valor energético2433 kJ / 584 kcal
  • Grasas39,5 g
    De los cuales saturados 7,5 g
  • Carbohidratos51,0 g
    De los cuales azúcares 48,1 g
  • Fibra1,0 g
  • Proteína5,6 g
  • Sal0,31 g
  • Masa neta:200 ml
  • Dimensiones:8,1 cm x 7,2 cm

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