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Name: Tarta de chocolate y calabaza
Total time: 1 h
Ingredients: 1 polvo de hornear; 0,5 taza de cacao; 2,5 tazas de harina; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de canela molida; 1 taza de mantequilla; 2 tazas de azúcar; 3 huevos; 1 cucharadita de pasta de vainilla; 2 cucharaditas de piel de naranja rallada; 2 tazas de calabacines rallados gruesos; 0,5 taza de leche; 1 taza de nueces/avellanas picadas; 1 taza de pepitas de chocolate; 2 tazas de azúcar en polvo; 3 cucharadas de leche fría; pasta de vainilla

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Creemos firmemente que trabajar con chocolate es el trabajo más dulce del mundo, y transmitimos esta pasión porque ¡queremos que todo el mundo comparta esta dulce experiencia!

Estamos convencidos de que nuestros productos BAM ocupan un lugar especial en la cocina de todo aficionado a la repostería. Nuestro objetivo es ofrecer a los pasteleros caseros y profesionales productos de pastelería seleccionados y de primera calidad que inspiren su creatividad y eleven la calidad de su repostería.

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Tarta de chocolate y calabaza

Tarta de chocolate y calabaza

(1)

Tiempo de preparación: 1 h
Dificultad:
Nº de ingredientes: 17

Receta de tarta de calabacín y chocolate, cubierta con glaseado dulce y cacao en polvo BAM. El cacao en polvo BAM tiene un cálido color marrón rojizo y un agradable sabor a chocolate. El cacao se elabora a partir de habas de cacao de África Occidental, con sabor y especias adicionales de habas de otras partes de África, Asia y Sudamérica. Su textura fina facilita la mezcla. Es ideal para galletas, pasteles, helados y otros postres.

Tu tienda online favorita de productos de alta calidad para repostería: BAM Become A Master | Los productos BAM están pensados para todos aquellos que disfrutan creando con ingredientes de alta calidad y sabores refinados, incluso en la cocina de su casa.

Ingredientes:

ingredientes:

1 polvo de hornear
0,5 taza de cacao
2,5 tazas de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela molida
1 taza de mantequilla
2 tazas de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de pasta de vainilla
2 cucharaditas de piel de naranja rallada
2 tazas de calabacines rallados gruesos
0,5 taza de leche
1 taza de nueces/avellanas picadas
1 taza de pepitas de chocolate

ingredientes para el hielo dulce:

2 tazas de azúcar en polvo
3 cucharadas de leche fría
pasta de vainilla

Instrucciones:

procedimiento de preparación:

En un bol, mezclar la mantequilla ablandada, el azúcar y el azúcar vainillado. Añadir poco a poco los huevos a la mezcla de mantequilla, seguidos de los calabacines rallados y la ralladura de naranja.

En otro bol, mezclar la harina con la levadura en polvo, el cacao, la canela y la sal. Incorpora el contenido del segundo bol al primero y añade la leche, las pepitas de chocolate y las nueces.

Preparar una bandeja de horno, bien engrasada o forrada con papel de horno, y rellenarla con la mezcla. Introducir la bandeja en el horno precalentado a 180 grados durante unos 50 minutos.

Para terminar, prepare el hielo dulce: mezcle el azúcar glas, la leche y el aroma de vainilla hasta que la mezcla quede espesa pero líquida. Vierta el hielo dulce sobre el pastel de chocolate y calabaza enfriado y sírvalo. ¡Buena carrera!

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1 cucharadita de pasta de vainilla
2 cucharaditas de piel de naranja rallada
2 tazas de calabacines rallados gruesos
0,5 taza de leche
1 taza de nueces/avellanas picadas
1 taza de pepitas de chocolate

ingredientes para el hielo dulce

2 tazas de azúcar en polvo
3 cucharadas de leche fría
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Instrucciones de uso:

procedimiento de preparación

	En un bol, mezclar la mantequilla ablandada, el azúcar y el azúcar vainillado. Añadir poco a poco los huevos a la mezcla de mantequilla, seguidos de los calabacines rallados y la ralladura de naranja.
	En otro bol, mezclar la harina con la levadura en polvo, el cacao, la canela y la sal. Incorpora el contenido del segundo bol al primero y añade la leche, las pepitas de chocolate y las nueces.
	Preparar una bandeja de horno, bien engrasada o forrada con papel de horno, y rellenarla con la mezcla. Introducir la bandeja en el horno precalentado a 180 grados durante unos 50 minutos.
	Para terminar, prepare el hielo dulce: mezcle el azúcar glas, la leche y el aroma de vainilla hasta que la mezcla quede espesa pero líquida. Vierta el hielo dulce sobre el pastel de chocolate y calabaza enfriado y sírvalo. ¡Buena carrera!

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