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Creemos firmemente que trabajar con chocolate es el trabajo más dulce del mundo, y transmitimos esta pasión porque ¡queremos que todo el mundo comparta esta dulce experiencia!

Estamos convencidos de que nuestros productos BAM ocupan un lugar especial en la cocina de todo aficionado a la repostería. Nuestro objetivo es ofrecer a los pasteleros caseros y profesionales productos de pastelería seleccionados y de primera calidad que inspiren su creatividad y eleven la calidad de su repostería.

NUESTRA PROMESA

Nuestro objetivo es establecer un nuevo estándar en la producción de marcas propias, impulsado por la innovación, la calidad y las asociaciones de confianza. Nuestro objetivo es sencillo: crear productos excepcionales con rapidez, ayudar a las marcas a escalar con confianza y aumentar continuamente las expectativas en nuestro sector.

FLEXIBILIDAD Y RAPIDEZ

Somos conscientes de las exigencias de un mercado dinámico. Por eso, nuestra producción de marcas propias está diseñada para ser rápida y flexible, y adaptarse a lotes de tamaño variable, cambios rápidos en el envasado o demandas estacionales. Garantizamos que su línea de productos pueda adaptarse y ampliarse eficazmente a medida que crece su negocio.

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Tarta de banoffee

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  • Nº de ingredientes: 7
tarta de banoffee

La tarta Banoffee es un postre clásico británico, famoso por su irresistible combinación de plátanos, nata y salsa de caramelo. En esta receta, sustituiremos la tradicional crema de caramelo por nuestro Caramelo de Caramelo BAM, que añadirá una profundidad y riqueza de sabor únicas a la tarta. Con su rica textura y dulzor equilibrado, el caramelo de toffee BAM aporta un toque moderno a una receta clásica y promete hacer que su tarta de banoffee sea aún más memorable.

Tu tienda online favorita de productos de alta calidad para repostería: BAM Become A Master | Los productos BAM están pensados para todos aquellos que disfrutan creando con ingredientes de alta calidad y sabores refinados, incluso en la cocina de su casa.

Ingredientes:

Para la corteza:

  • 250 g de galletas crumble (por ejemplo, Digestive)
  • 100 g de mantequilla derretida

Para el relleno:

  • BAM Caramelo de toffee
  • 3-4 plátanos maduros

Para la capa de crema:

  • 500 ml de nata para montar
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla BAM

Para decorar:

  • Chocolate rallado o cacao en polvo
Tiktok mojacokolada Tiktok mojacokolada

Instrucciones:

Preparación:

1
Preparar la base: mezclar las galletas desmenuzadas con la mantequilla y extender la mezcla uniformemente sobre la base del molde redondo, presionando firmemente para crear una base compacta. Precalentar el horno a 180°C y hornear la base durante 10 minutos. A continuación, dejar enfriar.
2
Relleno: remover el caramelo de toffee BAM y repartir uniformemente sobre la base de galleta enfriada.
3
Plátanos: Pela los plátanos y córtalos en rodajas. Colócalos sobre la capa de caramelo.
4
Capa de nata: en un bol aparte, montar la nata con la pasta de vainilla BAM hasta que quede ligera y esponjosa. A continuación, extender la nata uniformemente sobre los plátanos.
5
Decoración y enfriamiento: espolvorear chocolate rallado o cacao en polvo por encima. Mete la tarta en el frigorífico durante al menos 3 horas para que los ingredientes se liguen.

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  • 3 Para la capa de crema
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Tarta de banoffee

Tiempo de preparación:
Dificultad: 1
Nº de ingredientes: 7

Ingredientes:

Para la corteza:
  • 250 g de galletas crumble (por ejemplo, Digestive)
  • 100 g de mantequilla derretida
Para el relleno:
  • BAM Caramelo de toffee
  • 3-4 plátanos maduros
Para la capa de crema:
  • 500 ml de nata para montar
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla BAM
Para decorar:
  • Chocolate rallado o cacao en polvo

Instrucciones de uso:

Preparación:
1 Preparar la base: mezclar las galletas desmenuzadas con la mantequilla y extender la mezcla uniformemente sobre la base del molde redondo, presionando firmemente para crear una base compacta. Precalentar el horno a 180°C y hornear la base durante 10 minutos. A continuación, dejar enfriar.
2 Relleno: remover el caramelo de toffee BAM y repartir uniformemente sobre la base de galleta enfriada.
3 Plátanos: Pela los plátanos y córtalos en rodajas. Colócalos sobre la capa de caramelo.
4 Capa de nata: en un bol aparte, montar la nata con la pasta de vainilla BAM hasta que quede ligera y esponjosa. A continuación, extender la nata uniformemente sobre los plátanos.
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