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Nuestro equipo podría describirse como un grupo pequeño pero dinámico, rebosante de energía juvenil y actitud positiva. Aunque empezamos como una pequeña empresa, hemos crecido y evolucionado cada año, al igual que nuestro negocio y equipo, trabajando como uno solo. Nuestro trabajo nos llena de ilusión, ya que tratamos con productos de alta calidad en un sector que atrae muchas miradas.

Creemos firmemente que trabajar con chocolate es el trabajo más dulce del mundo, y transmitimos esta pasión porque ¡queremos que todo el mundo comparta esta dulce experiencia!

Estamos convencidos de que nuestros productos BAM ocupan un lugar especial en la cocina de todo aficionado a la repostería. Nuestro objetivo es ofrecer a los pasteleros caseros y profesionales productos de pastelería seleccionados y de primera calidad que inspiren su creatividad y eleven la calidad de su repostería.

NUESTRA PROMESA

Nuestro objetivo es establecer un nuevo estándar en la producción de marcas propias, impulsado por la innovación, la calidad y las asociaciones de confianza. Nuestro objetivo es sencillo: crear productos excepcionales con rapidez, ayudar a las marcas a escalar con confianza y aumentar continuamente las expectativas en nuestro sector.

FLEXIBILIDAD Y RAPIDEZ

Somos conscientes de las exigencias de un mercado dinámico. Por eso, nuestra producción de marcas propias está diseñada para ser rápida y flexible, y adaptarse a lotes de tamaño variable, cambios rápidos en el envasado o demandas estacionales. Garantizamos que su línea de productos pueda adaptarse y ampliarse eficazmente a medida que crece su negocio.

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Origen: Eslovenia

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Chocolate Eslovenia

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29,90 €
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Chocolate Slovenia consta de doce piezas de chocolate hechas a mano que representan la diversidad de nuestro país a través de su relieve en 3D y su sabor. Cada región es única y tremendamente diferente, igual que las piezas de Chocolate Eslovenia. Déjese llevar por los sabores a través de una experiencia de chocolate por Eslovenia.

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Descripción del producto

Chocolate Eslovenia convencerá a los paladares más exigentes con su exquisito aspecto y sabor. El chocolate artesanal con forma de Eslovenia es único gracias a sus aditivos cuidadosamente seleccionados y a su forma en relieve, y envasado en un elegante envase negro con detalles dorados, ofrece un aspecto prestigioso que impresiona.

El chocolate consta de 12 piezas que representan a cada región y sus tradiciones. Cada pieza se caracteriza por sus virutas, que se combinan con el chocolate para crear una variada gama de sabores:

  • En el centro, bajo una pieza de Eslovenia central, nos sorprende el conocido estragón, que, al igual que el pastel de estragón, también combina bien con el chocolate con leche.
  • La región de Gorenjska está cubierta de montañas, bajo las cuales se esconden perales secos.
  • La región de Goriška es famosa por sus flores, así que bajo el chocolate blanco se esconde una rosa.
  • La flor de sal es tradicional de la región costera de Carintia, que se combina con el chocolate para formar una interesante combinación dulce y salada.
  • Primorsko-Notranjska está cubierta de lavanda, que empapará sus sentidos de sabor y olor.
  • En la región sudoriental, las abejas han recogido el polen.
  • Como la tarta de nueces eslovena, la Eslovenia de chocolate debe tener nueces escondidas bajo la región de Posavina.
  • Hay una fresa escondida bajo un trozo de Zasavje blanco.
  • La región de Savinja es famosa por sus manzanas, así que debajo del trozo hay una manzana de Savinja seca.
  • La combinación más interesante se encuentra bajo la región de Carintia, que esconde una cebolla asada. ¡Déjese sorprender!
  • La región de Podravie es conocida por sus calabazas, así que allí se pueden encontrar pipas de calabaza asadas.
  • En un trocito de la llana región de Pomurje, el chocolate negro lleva semillas de cáñamo.


Chocolate Eslovenia es un regalo adecuado para socios comerciales o extranjeros que quieran una forma sabrosa de mostrar lo pequeño pero diverso que es nuestro país. Deje que sus sentidos le lleven por valles y montañas, salados y dulces, y desarrolle una auténtica experiencia eslovena.

Declaración

Ingredientes

Chocolate negro (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, aroma natural de vainilla. Fracción de cacao: mín. 60 %), chocolate con leche (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, suero en polvo, pasta de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma de vainilla. Fracción de cacao: mín. 42 %), chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla).

Espolvoreado (semillas de calabaza, manzanas deshidratadas, peras deshidratadas, nueces, polen, cebollas tostadas, semillas de cáñamo, sal marina, fresas liofilizadas, lavanda, pétalos de rosa, estragón deshidratado).

Puede contener trazas de leche y frutos secos.

Almacenamiento

El chocolate debe conservarse a una temperatura de entre 15 y 20°C en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente nunca debe superar los 25°C y el chocolate no debe exponerse a la luz directa. Evite guardar el chocolate en el frigorífico.
Valor nutritivo medio por 100 g
  • Valor energético2698 kJ / 644,8 kcal
  • Grasas44 g
    De los cuales saturados 44 g
  • Carbohidratos52 g
    De los cuales azúcares 49 g
  • Proteína7 g
  • Sodio0,2 g
  • Masa neta:110 g

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PREGUNTAS MÁS FRECUENTES

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Para ser aceptado en el Programa de Embajadores de BAM, tendrá que rellenar un formulario en línea, presentándose brevemente y describiendo por qué cree que es la opción adecuada para ser embajador de nuestra marca. Si consideramos que cumples todos los criterios, o que "encajas" con nosotros, te invitaremos a unirte.

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