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Name: Receta de magdalenas con semillas de chía, fresas y plátano
Total time: 50 min
Ingredients: 200 g de harina integral; 1 cucharadita de levadura en polvo; ½ cucharadita de bicarbonato sódico; ¼ cucharadita de sal; 2 cucharadas de semillas de chía; 60 ml de aceite de coco; 80 ml de miel; 2 plátanos maduros, machacados; 120 ml de zumo de manzana sin azúcar; 1 cucharadita de pasta de vainilla Bourbon BAM; 120 g de cobertura de fresa BAM

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Creemos firmemente que trabajar con chocolate es el trabajo más dulce del mundo, y transmitimos esta pasión porque ¡queremos que todo el mundo comparta esta dulce experiencia!

Estamos convencidos de que nuestros productos BAM ocupan un lugar especial en la cocina de todo aficionado a la repostería. Nuestro objetivo es ofrecer a los pasteleros caseros y profesionales productos de pastelería seleccionados y de primera calidad que inspiren su creatividad y eleven la calidad de su repostería.

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Magdalenas saludables de fresa con semillas de chía

Magdalenas saludables de fresa con semillas de chía

(1)

Tiempo de preparación: 50 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 11

magdalenas saludables de fresa con semillas de chía

Las magdalenas de fresa son ricas en fibra, antioxidantes y nutrientes esenciales, mientras que la adición de semillas de chía aporta una dosis extra de ácidos grasos omega-3 y energía. Con esta receta, podrás disfrutar de la deliciosa combinación de jugosas fresas y crujientes magdalenas, sin sentimiento de culpa.

Tu tienda online favorita de productos de alta calidad para repostería: BAM Become A Master | Los productos BAM están pensados para todos aquellos que disfrutan creando con ingredientes de alta calidad y sabores refinados, incluso en la cocina de su casa.

Ingredientes:

Para magdalenas de fresa con semillas de chía:

200 g de harina integral
1 cucharadita de levadura en polvo
½ cucharadita de bicarbonato sódico
¼ cucharadita de sal
2 cucharadas de semillas de chía
60 ml de aceite de coco
80 ml de miel
2 plátanos maduros, machacados
120 ml de zumo de manzana sin azúcar
1 cucharadita de pasta de vainilla Bourbon BAM
120 g de cobertura de fresa BAM

Instrucciones:

Para magdalenas de fresa con semillas de chía:

Precalentar el horno a 180°C. Prepara los moldes para magdalenas y fórralos con cestitas de papel o engrásalos con un poco de aceite.

En un bol grande, mezclar la harina integral, la levadura en polvo, el bicarbonato, la sal y las semillas de chía.

En otro bol, mezcla el aceite de coco, el sirope de arce, el puré de plátano, el zumo de manzana y la pasta de vainilla Bourbon BAM.

Verter los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezclar suavemente hasta que todos los ingredientes estén combinados. Procure no mezclar demasiado para que las magdalenas no queden duras.

Por último, añada la cobertura de fresa BAM.

A continuación, rellene los moldes para magdalenas preparados hasta aproximadamente ¾ de su altura.

Hornee las magdalenas en el horno precalentado durante unos 18-20 minutos o hasta que estén doradas. Puedes hacer la prueba con un palillo: debe permanecer seco al introducirlo en las magdalenas y sacarlo.

Una vez horneados, sácalos del horno y déjalos enfriar un poco en los moldes, luego pásalos a una rejilla para que se enfríen completamente.

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¼ cucharadita de sal
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Instrucciones de uso:

Para magdalenas de fresa con semillas de chía:

	Precalentar el horno a 180°C. Prepara los moldes para magdalenas y fórralos con cestitas de papel o engrásalos con un poco de aceite.
	En un bol grande, mezclar la harina integral, la levadura en polvo, el bicarbonato, la sal y las semillas de chía.
	En otro bol, mezcla el aceite de coco, el sirope de arce, el puré de plátano, el zumo de manzana y la pasta de vainilla Bourbon BAM.
	Verter los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezclar suavemente hasta que todos los ingredientes estén combinados. Procure no mezclar demasiado para que las magdalenas no queden duras.
	Por último, añada la cobertura de fresa BAM.
	A continuación, rellene los moldes para magdalenas preparados hasta aproximadamente ¾ de su altura.
	Hornee las magdalenas en el horno precalentado durante unos 18-20 minutos o hasta que estén doradas. Puedes hacer la prueba con un palillo: debe permanecer seco al introducirlo en las magdalenas y sacarlo.
	Una vez horneados, sácalos del horno y déjalos enfriar un poco en los moldes, luego pásalos a una rejilla para que se enfríen completamente.

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