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¿PREPARADO PARA LANZAR SU UNTABLE PERFECTO?

Name: Rodajas de chocolate Nanaimo
Total time: 2 h 30 min
Ingredients: ½ taza de mantequilla; ¼ taza de azúcar cristal; 5 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar; 1 cucharadita de azúcar vainillado; 1 huevo; 1 taza grande de galletas trituradas (preferiblemente hechas con harina Graham); ½ taza de avellanas picadas (también pueden ser almendras o nueces); 1 taza de copos de coco; ½ taza de mantequilla, calentada a temperatura ambiente; 2 cucharadas y 2 cucharaditas de pudín de vainilla; 2 cucharadas y 2 cucharaditas de nata para montar con al menos un 35% de materia grasa; 2 tazas de azúcar en polvo; 170 g de chocolate semidulce rallado; 3 cucharadas de mantequilla

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Rodajas de chocolate Nanaimo

Rodajas de chocolate Nanaimo

(1)

Tiempo de preparación: 2 h 30 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 14

Las rebanadas de chocolate son uno de los postres más populares entre los eslovenos. Sin embargo, a menudo no encontrará el mismo en dos hogares, ya que hay muchas variaciones de recetas. En esta ocasión, presentamos la versión canadiense: Nanaimo Chocolate Slices.

Los cuadrados de chocolate se han convertido en láminas de chocolate

Las rodajas de chocolate Nanaimo son muy parecidas a nuestra versión de este postre, pero a diferencia de la nuestra, no se hacen en el horno. Esta obra maestra canadiense se compone tradicionalmente de tres capas: la base se compone de barquillos y trocitos de coco, el relleno es de crema pastelera de vainilla y la parte superior es una capa de crema pastelera de chocolate. También existen varias recetas diferentes de scones canadienses, que difieren principalmente en el sabor del relleno (aparte de la vainilla, los sabores que más gustan a los canadienses son la menta, la mantequilla de cacahuete y el coco).

Aunque se dice que la receta existe desde hace mucho tiempo, la primera receta se publicó en un libro de cocina en 1952 con el nombre de ''''cuadrados de chocolate'''', y un año más tarde, en otro libro de cocina, las rebanadas recibieron el nombre por el que aún se conocen hoy en día: Nanaimo Chocolate Slices. Todavía se conocen con muchos nombres diferentes, pero el nombre ha seguido siendo tan familiar porque en 1986 , Joyce Hardcastle, ama de casa de Nanaimo, ganó el concurso local al mejor postre con esta receta. Desde entonces, Hardcastle ha sido la imagen de las rodajas de chocolate Nanaimo.

Prepare los trozos de chocolate Nanaimo sin hornear

La siguiente receta le encantará porque no requiere horneado. Le llevará algún tiempo prepararla (unas 2 horas), pero el producto final merece la pena. Si sigue la siguiente receta, podrá disfrutar de una base hecha con una combinación de mantequilla, cacao en polvo, avellanas trituradas, galletas trituradas y coco, y un relleno de crema de vainilla, coronado con una capa de chocolate fundido.

Ingredientes:

Langostino grande
un bol
batidora eléctrica
espátula
bandeja de horno de 20 cm de diámetro
papel de horno
papel de aluminio transparente
cuchillo afilado

Tu tienda online favorita de productos de alta calidad para repostería: BAM Become A Master | Los productos BAM están pensados para todos aquellos que disfrutan creando con ingredientes de alta calidad y sabores refinados, incluso en la cocina de su casa.

Ingredientes:

ingredientes para la base:

½ taza de mantequilla
¼ taza de azúcar cristal
5 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 huevo
1 taza grande de galletas trituradas (preferiblemente hechas con harina Graham)
½ taza de avellanas picadas (también pueden ser almendras o nueces)
1 taza de copos de coco

ingredientes para el relleno:

½ taza de mantequilla, calentada a temperatura ambiente
2 cucharadas y 2 cucharaditas de pudín de vainilla
2 cucharadas y 2 cucharaditas de nata para montar con al menos un 35% de materia grasa
2 tazas de azúcar en polvo

ingredientes para el aliño:

170 g de chocolate semidulce rallado
3 cucharadas de mantequilla

Instrucciones:

Preparación del fondo:

Batir los huevos con una batidora eléctrica y, a continuación, derretir la mantequilla, el cacao en polvo y el azúcar en un cazo grande sobre agua hirviendo a fuego lento y remover hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir con cuidado los huevos y el azúcar vainillado a esta mezcla y remover hasta que los ingredientes estén bien combinados.

Retirar la sartén del fuego e incorporar las galletas trituradas, el coco y las avellanas picadas (se pueden utilizar almendras o nueces). Poner la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y extenderla uniformemente, presionándola con los dedos hacia la base. Cubrir la bandeja con film transparente y meterla en la nevera durante 1 hora.

preparación del relleno:

Mientras se enfría el fondo, batir la mantequilla en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Añadir el pudin de vainilla, la nata montada y el azúcar glas y batir hasta que el relleno esté ligero. Extiéndalo sobre la base enfriada y, a continuación, meta la bandeja en el frigorífico durante 30 minutos.

preparación del aliño:

Derretir el chocolate y la mantequilla al baño maría para que la cobertura quede lisa y brillante. Deje enfriar un poco y, a continuación, extienda la cobertura sobre el relleno con una espátula y deje enfriar durante 10 minutos.

Cortar con un cuchillo afilado y servir. ¡Buen provecho!

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Ingredientes:

ingredientes para la base

½ taza de mantequilla
¼ taza de azúcar cristal
5 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 huevo
1 taza grande de galletas trituradas (preferiblemente hechas con harina Graham)
½ taza de avellanas picadas (también pueden ser almendras o nueces)
1 taza de copos de coco

ingredientes para el relleno

½ taza de mantequilla, calentada a temperatura ambiente
2 cucharadas y 2 cucharaditas de pudín de vainilla
2 cucharadas y 2 cucharaditas de nata para montar con al menos un 35% de materia grasa
2 tazas de azúcar en polvo

ingredientes para el aliño

170 g de chocolate semidulce rallado
3 cucharadas de mantequilla

Instrucciones de uso:

Preparación del fondo

	Batir los huevos con una batidora eléctrica y, a continuación, derretir la mantequilla, el cacao en polvo y el azúcar en un cazo grande sobre agua hirviendo a fuego lento y remover hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir con cuidado los huevos y el azúcar vainillado a esta mezcla y remover hasta que los ingredientes estén bien combinados.
	Retirar la sartén del fuego e incorporar las galletas trituradas, el coco y las avellanas picadas (se pueden utilizar almendras o nueces). Poner la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y extenderla uniformemente, presionándola con los dedos hacia la base. Cubrir la bandeja con film transparente y meterla en la nevera durante 1 hora.

preparación del relleno

preparación del aliño

	Derretir el chocolate y la mantequilla al baño maría para que la cobertura quede lisa y brillante. Deje enfriar un poco y, a continuación, extienda la cobertura sobre el relleno con una espátula y deje enfriar durante 10 minutos.
	Cortar con un cuchillo afilado y servir. ¡Buen provecho!

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