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Name: Receta 2en1: Tortitas proteicas
Total time: 15 min
Ingredients: 4 dl de leche vegetal; 3 cucharadas de harina de coco ecológica; 2 cucharadas colmadas de proteínas, si lo desea; pizca de sal (flor de sal); para el aglutinante 1 huevo escalfado o 1 plátano maduro machacado; taza de pasas remojadas; Canela; Untar: Crema de chocolate PREMIUM de Mojačokolada.si; 2 huevos; 100 g de harina de trigo; 1 cucharada colmada de proteínas, si lo desea; 100 g de harina de espelta (también puede utilizarse harina de trigo sarraceno o de avena); 3 dcl de leche de avena (también se puede utilizar leche de arroz); 2 cucharadas de grasa de coco derretida; pizca de sal

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Creemos firmemente que trabajar con chocolate es el trabajo más dulce del mundo, y transmitimos esta pasión porque ¡queremos que todo el mundo comparta esta dulce experiencia!

Estamos convencidos de que nuestros productos BAM ocupan un lugar especial en la cocina de todo aficionado a la repostería. Nuestro objetivo es ofrecer a los pasteleros caseros y profesionales productos de pastelería seleccionados y de primera calidad que inspiren su creatividad y eleven la calidad de su repostería.

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Nuestro objetivo es establecer un nuevo estándar en la producción de marcas propias, impulsado por la innovación, la calidad y las asociaciones de confianza. Nuestro objetivo es sencillo: crear productos excepcionales con rapidez, ayudar a las marcas a escalar con confianza y aumentar continuamente las expectativas en nuestro sector.

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Receta 2en1: Tortitas proteicas

Receta 2en1: Tortitas proteicas

(1)

Tiempo de preparación: 15 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 16

¿Cómo endulzar de forma sana? A continuación hemos preparado una receta de tortitas proteicas sin gluten. Hemos preparado dos recetas de tortitas proteicas y de tortitas proteicas sin gluten, para los que no coméis gluten.

Al comprar productos BAM , puedes utilizar el código RECEPT para obtener un 10% de descuento.

Cada receta es suficiente para unas 4 tortitas. Puede ajustar los ingredientes según la cantidad que desee.

Tu tienda online favorita de productos de alta calidad para repostería: BAM Become A Master | Los productos BAM están pensados para todos aquellos que disfrutan creando con ingredientes de alta calidad y sabores refinados, incluso en la cocina de su casa.

Ingredientes:

ingredientes para tortitas proteicas sin gluten:

4 dl de leche vegetal
3 cucharadas de harina de coco ecológica
2 cucharadas colmadas de proteínas, si lo desea
pizca de sal (flor de sal)
para el aglutinante 1 huevo escalfado o 1 plátano maduro machacado
taza de pasas remojadas
Canela
Untar: Crema de chocolate PREMIUM de Mojačokolada.si

ingredientes para tortitas proteínicas:

2 huevos
100 g de harina de trigo
1 cucharada colmada de proteínas, si lo desea
100 g de harina de espelta (también puede utilizarse harina de trigo sarraceno o de avena)
3 dcl de leche de avena (también se puede utilizar leche de arroz)
2 cucharadas de grasa de coco derretida
pizca de sal
Untar: Crema de chocolate PREMIUM de Mojačokolada.si

Instrucciones:

procedimiento para hacer tortitas sin gluten:

Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Esta masa es un poco más espesa que la masa normal para tortitas.

Derrite una cucharada colmada de mantequilla de coco en una sartén, vierte la grasa sobrante en un bol y añádela más tarde.

Vierta la masa de las tortitas en la plancha caliente, procurando que no llegue hasta el borde de la plancha (así será más fácil dar la vuelta a la tortita).

La tortita debe ser más gruesa que una tortita tradicional. Espolvorea un puñadito de pasas por encima de cada tortita y cocínalas por ambos lados.

Para poner la guinda al pastel: unta la tortita con la mejor crema de chocolate PREMIUM de Mojačokolada.si.

procedimiento para hacer tortitas con gluten:

En un bol, batir los huevos, la harina, las proteínas, la leche de avena (3 dcl es una cantidad aproximada, si la mezcla está demasiado espesa, añadir más poco a poco hasta alcanzar el espesor deseado), la grasa de coco y la sal.

Remover hasta que la mezcla esté suave y sin grumos. La mezcla debe quedar un poco espesa pero líquida.

Vierta la masa de las tortitas en la plancha caliente, procurando que no llegue hasta el borde de la plancha (así será más fácil dar la vuelta a la tortita).

La tortita debe ser más gruesa que una tortita tradicional. Espolvorea un puñadito de pasas sobre cada tortita y cocínalas por ambos lados.

Para poner la guinda al pastel: unta la tortita con la mejor crema de chocolate PREMIUM de Mojačokolada.si.

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2 huevos
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100 g de harina de espelta (también puede utilizarse harina de trigo sarraceno o de avena)
3 dcl de leche de avena (también se puede utilizar leche de arroz)
2 cucharadas de grasa de coco derretida
pizca de sal
Untar: Crema de chocolate PREMIUM de Mojačokolada.si

Instrucciones de uso:

procedimiento para hacer tortitas sin gluten

	Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Esta masa es un poco más espesa que la masa normal para tortitas.
	Derrite una cucharada colmada de mantequilla de coco en una sartén, vierte la grasa sobrante en un bol y añádela más tarde.
	Vierta la masa de las tortitas en la plancha caliente, procurando que no llegue hasta el borde de la plancha (así será más fácil dar la vuelta a la tortita).
	La tortita debe ser más gruesa que una tortita tradicional. Espolvorea un puñadito de pasas por encima de cada tortita y cocínalas por ambos lados.
	Para poner la guinda al pastel: unta la tortita con la mejor crema de chocolate PREMIUM de Mojačokolada.si.

procedimiento para hacer tortitas con gluten

	En un bol, batir los huevos, la harina, las proteínas, la leche de avena (3 dcl es una cantidad aproximada, si la mezcla está demasiado espesa, añadir más poco a poco hasta alcanzar el espesor deseado), la grasa de coco y la sal.
	Remover hasta que la mezcla esté suave y sin grumos. La mezcla debe quedar un poco espesa pero líquida.
	Vierta la masa de las tortitas en la plancha caliente, procurando que no llegue hasta el borde de la plancha (así será más fácil dar la vuelta a la tortita).
	La tortita debe ser más gruesa que una tortita tradicional. Espolvorea un puñadito de pasas sobre cada tortita y cocínalas por ambos lados.
	Para poner la guinda al pastel: unta la tortita con la mejor crema de chocolate PREMIUM de Mojačokolada.si.

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