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Creemos firmemente que trabajar con chocolate es el trabajo más dulce del mundo, y transmitimos esta pasión porque ¡queremos que todo el mundo comparta esta dulce experiencia!

Estamos convencidos de que nuestros productos BAM ocupan un lugar especial en la cocina de todo aficionado a la repostería. Nuestro objetivo es ofrecer a los pasteleros caseros y profesionales productos de pastelería seleccionados y de primera calidad que inspiren su creatividad y eleven la calidad de su repostería.

NUESTRA PROMESA

Nuestro objetivo es establecer un nuevo estándar en la producción de marcas propias, impulsado por la innovación, la calidad y las asociaciones de confianza. Nuestro objetivo es sencillo: crear productos excepcionales con rapidez, ayudar a las marcas a escalar con confianza y aumentar continuamente las expectativas en nuestro sector.

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Somos conscientes de las exigencias de un mercado dinámico. Por eso, nuestra producción de marcas propias está diseñada para ser rápida y flexible, y adaptarse a lotes de tamaño variable, cambios rápidos en el envasado o demandas estacionales. Garantizamos que su línea de productos pueda adaptarse y ampliarse eficazmente a medida que crece su negocio.

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Bolas de ron hechas con restos de bizcocho

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  • Tiempo de preparación: 30 min
  • Dificultad:
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  • Nº de ingredientes: 8
bolas de ron hechas con restos de bizcocho

¿Qué hacer con un bizcocho que no sirve para tarta por su forma? Es una pena tirarlo, porque sólo la forma es desafortunada, pero el sabor es divino. Puedes utilizarlo para hacer cakepop. Si no te gustan o no te apetece hacerlos, te recomendamos las bolas de ron. Son rápidas y fáciles de hacer, sobre todo cuando tienes en casa una gran cantidad de bizcochos u otros postres que nadie toca.


Puede utilizar el código RECETA para obtener un 10% de descuento al comprar productos BAM.


La receta que te proponemos a continuación es la ocasión perfecta para preparar las mejores bolas de ron con las sobras de los postres. Y para que no te equivoques, la pasta de vainilla BAM, con su sabor universal, hace las delicias de todo tipo de postres. El cómodo envase, que viene con una práctica bomba, hace que la dosificación sea fácil y uniforme.


Si no tienes bizcocho preparado (léase: sobrante) en casa, puedes utilizar esta receta para hacer uno. Sin embargo, compartimos contigo una receta de masa de bizcocho de vainilla crujiente para hacer bolas de ron. La que elijas depende de ti.


También puedes cambiar las bolas de ron por unas simples bolas de chocolate.

Tu tienda online favorita de productos de alta calidad para repostería: BAM Become A Master | Los productos BAM están pensados para todos aquellos que disfrutan creando con ingredientes de alta calidad y sabores refinados, incluso en la cocina de su casa.

Ingredientes:

para las bolas de ron:

  • 250 g de galletas de vainilla
  • 400 g de leche condensada
  • 3 cucharaditas de ron
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla BAM
  • 65 g de cacao en polvo BAM
  • 50 g de harina de coco
  • pizca de sal

coberturas:

  • harina de coco
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Instrucciones:

preparación:

1
Prepare una superficie de trabajo donde vaya a desmenuzar las galletas. Si tienes una máquina específica, puedes desmenuzarlas con ella. Si no dispone de una, le sugerimos que utilice una bolsa de plástico. Introduce las galletas y un poco de harina de coco en una bolsa de plástico. Séllalo todo y enrolla la bolsa con un rodillo. Sigue haciéndolo hasta que las galletas se conviertan en migas. Si utiliza galletas ya hechas como mezcla, añada tres cucharadas de ron y remueva hasta obtener una mezcla espesa. Si está demasiado espesa, puedes añadir una o dos cucharadas de leche.
2
Si no tiene un bizcocho preparado, añada las galletas desmenuzadas, el coco restante, el cacao en polvo BAM, la leche condensada, el ron y la pasta de vainilla a un bol grande. Mezclar bien los ingredientes, primero con una cuchara de madera y luego con las manos. Si la mezcla está demasiado espesa, añada 1-2 cucharadas de leche.
3
La masa está lista para formar bolas. Prepare bolas de tamaño uniforme, entre 20 y 25 g. Ponga la harina de coco en un bol aparte y pase cada una de las bolas preparadas por el bol. Las bolas están listas para enfriarse, así que déjalas en un lugar fresco durante un par de horas. Una vez completamente frías, servir.

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Tiempo de preparación: 30 min
Dificultad: 1
Nº de ingredientes: 8

Ingredientes:

para las bolas de ron
  • 250 g de galletas de vainilla
  • 400 g de leche condensada
  • 3 cucharaditas de ron
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla BAM
  • 65 g de cacao en polvo BAM
  • 50 g de harina de coco
  • pizca de sal
coberturas
  • harina de coco

Instrucciones de uso:

preparación
1 Prepare una superficie de trabajo donde vaya a desmenuzar las galletas. Si tienes una máquina específica, puedes desmenuzarlas con ella. Si no dispone de una, le sugerimos que utilice una bolsa de plástico. Introduce las galletas y un poco de harina de coco en una bolsa de plástico. Séllalo todo y enrolla la bolsa con un rodillo. Sigue haciéndolo hasta que las galletas se conviertan en migas. Si utiliza galletas ya hechas como mezcla, añada tres cucharadas de ron y remueva hasta obtener una mezcla espesa. Si está demasiado espesa, puedes añadir una o dos cucharadas de leche.
2 Si no tiene un bizcocho preparado, añada las galletas desmenuzadas, el coco restante, el cacao en polvo BAM, la leche condensada, el ron y la pasta de vainilla a un bol grande. Mezclar bien los ingredientes, primero con una cuchara de madera y luego con las manos. Si la mezcla está demasiado espesa, añada 1-2 cucharadas de leche.
3 La masa está lista para formar bolas. Prepare bolas de tamaño uniforme, entre 20 y 25 g. Ponga la harina de coco en un bol aparte y pase cada una de las bolas preparadas por el bol. Las bolas están listas para enfriarse, así que déjalas en un lugar fresco durante un par de horas. Una vez completamente frías, servir.
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