UNTABLES DE MARCA BLANCA

¿PREPARADO PARA LANZAR SU UNTABLE PERFECTO?

Name: Bolas de queso al ajillo con ajo seco y especias BAM
Total time: 35 min
Ingredients: 7 g de levadura seca; 2 cucharadas de aceite de oliva; una pizca de azúcar; 300 ml de agua tibia; 500 g de harina; 150 g de mozzarella rallada; 100 g de mantequilla sin sal; Sal del Himalaya BAM al gusto; BAM pimienta negra al gusto; 1 cucharadita de ajo seco BAM; perejil fresco

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Creemos firmemente que trabajar con chocolate es el trabajo más dulce del mundo, y transmitimos esta pasión porque ¡queremos que todo el mundo comparta esta dulce experiencia!

Estamos convencidos de que nuestros productos BAM ocupan un lugar especial en la cocina de todo aficionado a la repostería. Nuestro objetivo es ofrecer a los pasteleros caseros y profesionales productos de pastelería seleccionados y de primera calidad que inspiren su creatividad y eleven la calidad de su repostería.

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Nuestro objetivo es establecer un nuevo estándar en la producción de marcas propias, impulsado por la innovación, la calidad y las asociaciones de confianza. Nuestro objetivo es sencillo: crear productos excepcionales con rapidez, ayudar a las marcas a escalar con confianza y aumentar continuamente las expectativas en nuestro sector.

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Bolas de ajo con queso

Bolas de ajo con queso

(1)

Tiempo de preparación: 35 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 11

Las bolitas de queso al ajillo son la elección ideal cuando se desea un aperitivo caliente y casero que siempre impresiona. La suave masa de levadura se hincha durante el horneado y la mozzarella derretida del interior crea un agradable centro cremoso. La mantequilla de ajo, elaborada con ajo seco BAM, sal del Himalaya BAM y pimienta negra BAM, añade un toque especial a estas bolas, creando un sabor equilibrado y distintivo. Después de hornearlas, las bolas se recubren de nuevo con mantequilla y se espolvorean con perejil fresco, lo que las hace jugosas, aromáticas y perfectas como guarnición para sopas, ensaladas o como aperitivo salado independiente para reuniones.

Tu tienda online favorita de productos de alta calidad para repostería: BAM Become A Master | Los productos BAM están pensados para todos aquellos que disfrutan creando con ingredientes de alta calidad y sabores refinados, incluso en la cocina de su casa.

Ingredientes:

Masa:

7 g de levadura seca
2 cucharadas de aceite de oliva
una pizca de azúcar
300 ml de agua tibia
500 g de harina

Relleno:

150 g de mozzarella rallada

Mantequilla de ajo:

100 g de mantequilla sin sal
Sal del Himalaya BAM al gusto
BAM pimienta negra al gusto
1 cucharadita de ajo seco BAM
perejil fresco

@bamchocolate.com
Garlic Cheese Balls ?? This is the kind of warm snack everyone reaches for first. Garlic cheese balls are soft, fluffy, and filled with melted mozzarella. Garlic butter made with BAM dried garlic, Himalayan salt, and black pepper adds bold flavor and irresistible aroma, perfect for sharing. ? Ingredients Dough • 7 g dry yeast • 2 tbsp olive oil • pinch of sugar • 300 ml warm water • 500 g flour Filling • 150 g grated mozzarella Garlic butter • 100 g unsalted butter • BAM Himalayan salt to taste • BAM black pepper to taste • 1 tsp BAM dried garlic • fresh parsley Preparation: Knead the dough ingredients until smooth and let it rise until doubled in size. Divide the dough, fill with mozzarella, and shape into balls. Let them rise again, brush with garlic butter, and bake until golden. Brush once more with butter after baking and finish with fresh parsley. Save for later and keep this crowd-pleasing snack ready anytime. #bam #becomeamaster #garlicbread #cheeseballs #savorysnack
♬ original sound - BAM (Become A Master)

Instrucciones:

Preparación de la masa:

En un bol, mezclar la harina, la levadura seca, el azúcar, el agua tibia y el aceite de oliva. Amase bien la masa y déjela subir, tapada, durante 1 hora aproximadamente para que duplique la cantidad.

Divida la masa fermentada en unos 18 trozos. Aplanar cada trozo, colocar un poco de mozzarella en el centro y formar una bola lisa.

Colocar las bolas en la bandeja del horno muy juntas y dejar que suban durante unos 30 minutos.

Mantequilla de ajo:

Precalentar el horno a 190 °C. Mientras tanto, derrita la mantequilla y añada la sal del Himalaya BAM, la pimienta negra BAM, el ajo seco BAM y el perejil fresco picado.

Untar las bolas con dos tercios de la mantequilla de ajo y hornear durante unos 20 minutos hasta que estén doradas.

Inmediatamente después de hornearlas, úntelas con el resto de la mantequilla de ajo, déjelas enfriar un poco y sírvalas.

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2 cucharadas de aceite de oliva
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Relleno

150 g de mozzarella rallada

Mantequilla de ajo

100 g de mantequilla sin sal
Sal del Himalaya BAM al gusto
BAM pimienta negra al gusto
1 cucharadita de ajo seco BAM
perejil fresco

Instrucciones de uso:

Preparación de la masa:

	En un bol, mezclar la harina, la levadura seca, el azúcar, el agua tibia y el aceite de oliva. Amase bien la masa y déjela subir, tapada, durante 1 hora aproximadamente para que duplique la cantidad.
	Divida la masa fermentada en unos 18 trozos. Aplanar cada trozo, colocar un poco de mozzarella en el centro y formar una bola lisa.
	Colocar las bolas en la bandeja del horno muy juntas y dejar que suban durante unos 30 minutos.

Mantequilla de ajo:

	Precalentar el horno a 190 °C. Mientras tanto, derrita la mantequilla y añada la sal del Himalaya BAM, la pimienta negra BAM, el ajo seco BAM y el perejil fresco picado.
	Untar las bolas con dos tercios de la mantequilla de ajo y hornear durante unos 20 minutos hasta que estén doradas.
	Inmediatamente después de hornearlas, úntelas con el resto de la mantequilla de ajo, déjelas enfriar un poco y sírvalas.

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